KILASINFONEWS.COM/PESAWARAN — Untuk memastikan proses penyediaan dan distribusi makanan bagi penerima manfaat berjalan sesuai standar gizi, higienis, dan aman, Bupati Pesawaran Hj. Nanda Indira B., S.E., M.M. melakukan peninjauan ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Desa Padang Manis, Kecamatan Way Lima, Senin (27/10/2025).
Bupati Nanda menyampaikan bahwa kunjungan ini adalah bagian dari komitmen Pemerintah Kabupaten Pesawaran dalam mendukung program pemerintah pusat terkait peningkatan gizi masyarakat, khususnya bagi ibu hamil, balita, dan anak sekolah.
Kami ingin memastikan setiap proses penyediaan makanan di SPPG berjalan sesuai standar gizi dan kebersihan, karena ini menyangkut kesehatan masyarakat, terutama anak-anak,” ujar Nanda Indira.
Dalam kunjungan tersebut, Bupati menekankan agar para petugas selalu memperhatikan kualitas bahan pangan dan menjaga kebersihan proses pengolahan, termasuk menghindari bahan yang mudah basi untuk meminimalkan risiko keracunan.
Lebih lanjut, Bupati Nanda berharap agar Kecamatan Way Lima memiliki lebih banyak satuan pelayanan gizi, sehingga jangkauan distribusi makanan bergizi lebih luas dan membuka peluang lapangan kerja baru bagi masyarakat.
Kami juga mendorong pemanfaatan bahan makanan dari hasil bumi lokal Pesawaran agar ekonomi masyarakat ikut tumbuh,” tambahnya.
Diketahui, SPPG Padang Manis saat ini melayani 3.960 penerima manfaat, mulai dari balita, ibu hamil, ibu menyusui, hingga peserta didik dari TK, PAUD, SD, SMP, hingga SMA sederajat.
SPPG ini memiliki 47 karyawan yang mulai memasak sejak pukul 01.00 dini hari, dengan distribusi makanan berlangsung 09.00 hingga 10.30 pagi untuk enam desa dan 24 sekolah.
Ahli Gizi SPPG, Andini, menjelaskan bahwa proses memasak dilakukan dua kali sehari untuk memastikan makanan tetap segar dan layak konsumsi.
Kami menerapkan metode blanching agar sayur tidak cepat basi dan mengurangi kadar air. Sesuai arahan Bupati, bahan seperti tauge, bayam, dan kangkung kami hindari karena mudah basi,” pungkasnya.
Laporan:
Redaksi:
Kilas-infonews.com
